El PIMIENTO

NOMBRE: Pimiento

VARIEDADES:

PIMIENTOS DE ASAR, que son mas gordos y hay verdes, amarillos y rojos.

PIMIENTOS DE FREIR, hay de cuatro cascos, que son mas tiernos que los otros mas largos o cornetas.

PIMIENTOS CORNETAS que son mas largas y se utilizan para las matanzas, se recogen cuando están rojos.

PIMIENTOS ÑORAS, que son mas pequeños, se utilizan para las comidas  y cuando están secos  igual que

las cornetas se utilizan para las matanzas.

ENFERMEDADES:

Existe un hongo en las matas que terminan secandolas, un pulgón que ataca a la planta y se la come y los pájaros que picotean las hojas de las matas.

TRATAMIENTOS: 

Cola de caballo y ortiga.

PREPARACION: Ponemos la cola de caballo y ortiga en una caldera para cocerlas, la caldera de 25 litros más o menos y unos 3 o 4 kg de cola de caballo verde (que es un fungicida) y la misma cantidad de ortiga (que es un abono que la planta absorve por las hojas) . También podemos usar estas plantas secas en cuyo caso la cantidad sería menor. Cuando ya lo tenemos lo echamos en una garrafa, si queremos usarla para otro dia, o lo echamos directo a la mochila para echársela a la planta, es mejor echarla por la mañana antes de que apriete el sol.

ASOCIACION DE CULTIVOS:

Son unas de las pocas plantas que se llevan bien con sus congéneres{ tomates y berenjenas}, se siembran junto con la albahaca para protegerlos de los pulgones.